苏蟹阁阳澄湖大闸蟹-中国阳澄湖大闸蟹直营连锁品牌

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苏蟹阁大闸蟹质量保证

苏蟹阁大闸蟹陆续接受QA检验

发布时间:2011/4/7作者:来源:点击:
2010年9月3日,苏蟹阁大闸蟹陆续接受QA检验,为了保证大闸蟹的品质,苏蟹阁率先引进先进的检测设备,对即将上市的大闸蟹开展大规模的检验工作,保证每一只上市的大闸蟹,是鲜活无公害的绿色生态大闸蟹。

  苏蟹阁大闸蟹检验流程:1.根据产品技术标准明确检验项目和各个项目质量要求; 2.规定适当的方法和手段,借助一般量具或使用机械、电子仪器设备等测定产品;3.把测试得到的数据同标准和规定的质量要求相比较;4.根据比较的结果,判断单个产品或批量产品是否合格;   5.记录所得到的数据,并把判定结果反馈给有关部门,以便促使其改进质量。

  苏蟹阁品牌来历:

  八仙过海之前,先在阳澄湖逗留了数日,阳澄湖的父老乡亲对张果老、曹国舅、铁拐李、吕洞宾、韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离热情招待,八仙十分感动,一起商议,怎么报答,最后就决定,每人给阳澄湖留下一样水产,结果,真就“各显神通”,变出了八样水鲜,个个鲜美无比 :螺蛳、鳗鲡、白鱼、黑鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、清水虾。

  这样一来,阳澄湖不仅有大闸蟹,还有八样水鲜。蟹为水司令,八鲜坐上宾。本来一个秋季人丁兴旺,现在一年四季都客流如潮——大闸蟹吃过了,还有八鲜,无论什么时候到阳澄湖,都可以品尝八鲜美味。

  阳澄湖大闸蟹以其特有的美味脍炙人口,作为一种文化现象,也渗透进了人们的社会生活。多少年来,民间流传着许许多多关于螃蟹的传奇故事,金秋季节,人们纷纷持螯赏菊,享受美味。当煮熟的螃蟹端上餐桌,掰开鲜红的蟹壳时,总是能够在里面发现一个黑乎乎、软绵绵的东西。这就是“蟹仙人”。据此“蟹仙人”成为阳澄湖大闸蟹的代名词 。听说“蟹仙人”中的精英每年阴历八月十五这一天 ,都会聚集在阳澄湖边的阁楼上议事,商议关于他们蟹家族的大事 ,从此之后 , 阳澄湖边的阁楼被称为“苏蟹阁” 。
 
本篇报道从新浪网,腾讯网,网易,搜狐等知名网站转载。
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