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快!!准!!狠!!一分钟教你搞定拆吃螃蟹

  
                
           还深深的记得第一次吃蟹的样子,很怂,也很糗。当初就知道蟹腿上的肉肯定很好吃,优先就抢大闸蟹的腿,可是那壳那么硬就用剪刀各种咬,最要各种咬。等我吃完蟹脚在吃蟹身的时候,大闸蟹已经都凉了,打开一看里面怎么有黄色的,那是什么啊?当时都不知,就吃白色的肉,还差点不小心把腮都吃了呢?想起第一次吃蟹还是蛮尴尬的,蛮糗的!大闸蟹的精华都没有吃到。这边教大闸蟹一种简单的吃蟹方法,仅仅只需要一分钟。即使你第一次吃蟹也很容易掌握!!
 
  1.用刀在三角区下端向上掀开,蟹盖就打开了;

  2.蟹黄很多说明螃蟹很肥美,去除两边的腮须和蟹心;

  3.把螃蟹掰开成两半;

  4.剁下两只钳子后用刀背将其敲碎;

  5.把掰下的两半蟹肉再掰两半,这样整只蟹就拆解完毕;

  蟹腿按蟹身方向逐条撕下后,咬去蟹腿的关节,用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节,用牙齿咬住轻轻一拉,就能吃到蟹肉。现在,你就可以蘸上香醋和姜末开始吃蟹了。咬一口,既香且嫩,美味无比。特别是蟹斗里面的蟹膏蟹黄蘸醋吸食,味道更是好极了!
  
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