欢迎访问北京阳澄湖大闸蟹 - 苏蟹阁北京专卖店

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全国50多家直营门店---专属物流配送,全国免费送货。 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹经7道工序层层筛选, 品质典范。
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浪漫七夕苏蟹阁 携手闲逛阳澄湖 2014/7/29
今天是2014年7月29,再过几天就到七夕情人节了。传说是鹊桥上的牛郎与织女,泪隔了几光年,可是依然执着无悔,依然年年岁岁期待着到鹊桥上走一趟,只为要与爱着的容颜相见.时间过的还真快啊。满大街上即将出现成双成对的情侣,在那秀恩爱了。为了爱,为了告白,为了一个惊喜,为了一个难忘的回忆,肯定会有很多人在网上查找各种攻略,情人节该去哪里游玩呢?情人节该送什么礼物呢?苏蟹阁为你准备了相约七夕,浪漫回忆---携手闲逛阳澄湖。
2013年苏蟹阁阳澄湖大闸蟹品质亦如既往 2013/8/28
2013年苏蟹阁阳澄湖大闸蟹品质亦如既往   每年中秋前后是吃大闸蟹的黄金时期,而说到大闸蟹,“苏蟹阁”这个名字对于广大消费者来说一定是耳熟能详,苏蟹阁是国内规模最大最专业的大闸蟹连锁机构,营业网点遍布全国。
传说的“蟹壳牛脚” 2013/5/15
大闸蟹是我们每年秋天都要吃的美食,大闸蟹不但美味而且还有许多有趣的故事。早在远古时代,许多动物都住在天上,像水牛、大闸蟹、癞蛤蟆等都和睦相处。其中水牛是非常勤劳的,而且任劳任怨,毫无怨言。后来它被人们当成了十二生肖(子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪)之一,它来到到了人间后,在阳澄湖畔为人们继续勤勤恳恳地耕田劳作。大闸蟹和癞蛤蟆听说以后,有些嫉妒。
全国11种名贵的大闸蟹 2012/12/12
南湖蟹:此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带,素以个体肥大,肉质鲜美而著称。这里的湖蟹,过去都是靠自然繁殖,每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养,并获得了一定成果。
大闸蟹们的爱情表白方式 2012/11/21
雄性招潮蟹会表演特别的挥舞大螯动作以吸引雌蟹与之交配,这种行为称之为求偶表态。雌雄蟹在交配前会先进行一段舞蹈,雄蟹在外、雌蟹在内绕圈。雄蟹向左、雌蟹也向左,雄蟹向右、雌蟹也向右,雄蟹不断挥舞大螯,雌蟹也挥舞小赘配合,节奏相当协调,经过数分锺的舞蹈後才正式交配
阳澄湖大闸蟹也称“中华绒螯蟹” 2012/9/7
中华绒螯蟹(学名:Eriocheir sinensis),也称上海毛蟹,俗名大闸蟹或河蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。 虽然绒螯蟹在淡水中度过大部分生命,但它们必须回到海中繁殖。在生命第四或第五年,它们迁徙至下游,在有潮汐的江河口达到性成熟期。交配后,雌性继续游向海的方向,在更深的水中过冬。在春天它们回到咸水中产卵。孵化出的幼蟹,迁向上游进入淡水,至此完成一个生命循环。
古往今来大闸蟹 2012/8/24
蟹是一种颇具个性的动物,腿多名也多,苏东坡称之为"尖团",诗曰: "堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。"曾几称它为"内黄侯",诗云:"从来叹赏内黄侯,风味樽前第一流。"唐彦谦给蟹冠以"蝤蛑"之名:"漫夸丰味过蝤蛑,尖团犹胜团脐好。"而林逋则别出心裁,称蟹为"郭索":"草泥行郭索,云木叫钩(车舟)。"蟹的特点十分显着,唐代皮日休的"未游沧海早知名,有骨还用肉中生。莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。"全诗不提一个蟹字,却对蟹之形态勾勒得惟妙惟肖。
北京市哪里买大闸蟹比较正宗? 2012/6/21
在北京的比较繁华的大街溜达一圈,就会发现很多阳澄湖大闸蟹的专卖店,而且宣传广告也是铺天盖地的,并且都一致的标榜自己是正宗的阳澄湖大闸蟹,可是阳澄湖的面积就那么大,一亩湖面也顶多养殖600只大闸蟹,这其中总有一些是鱼目混珠的店家。北京市哪里买阳澄湖大闸蟹比较正宗?
大闸蟹蟹黄的妙用 2012/6/1
就像小时候我们吃虾的时候一样,都以前虾前面头部的虾黄是排泄物呢,但是大闸蟹的蟹黄看起来有点怪,其实用途很广泛的。大闸蟹的蟹黄如果单独的给挑出来,对于爱喝汤的南方人,可以用来煮汤以提升汤的鲜味,还可以用蟹黄来做海鲜咸泡饭,也是很美味的。如果是北方人爱吃面食,不喜欢喝汤的话,照样可以用大闸蟹来煮面,不仅仅面汤的味道鲜美无比,面条也更爽滑劲道了呢。
大闸蟹的防伪怎么辨别? 2012/5/16
结构件锁扣符合国家食品卫生安全要求,一旦锁住便无法正常打开。标识应用数码、生物DNA和版纹等防伪技术,数码防伪鉴别真伪便捷准确,DNA防伪强化打假取证。 打开防伪专用标识背面中心小圆(需用打火机、小刀等工具开启,注意安全),显示12位防伪数码。通过电话、短信、网络等查询方式,键入防伪数码,根据回复语查验真伪。
阳澄湖大闸蟹遵循市场规律 2012/5/11
而今年的市场行情又不容乐观,前几年大闸蟹的销售火爆,引来众多大闸蟹养殖户的加盟,而去年气候因素又比较利于大闸蟹的生长,造成了大闸蟹的供给超出市场需求,很多大闸蟹的养殖户要主动去寻找经销商,而中间商在中秋大闸蟹涨价之后,大量囤货,十一过后,大闸蟹零售价格急剧下降,又造成中间商大量亏损,囤的越多亏的越多,卖的越多亏的越多。
做一只无坚不摧的大闸蟹 2012/5/4
大闸蟹的肉虽然很好吃,口感细滑肉质甜美,但是这些肉却是深深的藏在大闸蟹的坚硬的外壳里面的,所以才有了蟹八件这样专业的吃蟹工具的出现。大闸蟹的壳确实是很坚固的,之前在店里的时候,会有比较调皮的蟹从鱼缸里面钻出来,从高高的鱼缸上面摔下来,然而虽然声音很大、落差很高,我都替那些傻傻的大闸蟹捏一把汗,可是它们却没事似的,翻过身来继续爬行。
大闸蟹也像小孩子 2012/5/3
虽然有些人在看的时候,会觉得恶心甚至会觉得做作,其实不是身临其境真的是体会不了那种溺爱的心情的,这只小黑叶猴和大闸蟹一样,都是汗水和智慧的结果,为了他养殖者也付出了辛苦的劳动,在看他们看来就像是自己的孩子一样。这点我是深有体会的,每天早晨总部发来大闸蟹的时候,看着一包一包的大闸蟹在一起翻滚,就忍不住赶紧给他们解开,放进鱼缸里让他们得到自由。
别出心裁的大闸蟹礼券 2012/4/6
可是发展到现在,不但各种礼券变成了工艺品和公司的宣传品,礼券也成为了一种很时尚的礼品,又轮回到了很多年前上小学时候的样子了。现在的礼券不仅有中秋节的月饼券,还有大闸蟹的礼券。中秋节送月饼是流传已久的习俗了,可是月饼毕竟不是太健康的食品,月饼的馅料虽然做了很大的改进,可是它毕竟还是高热量、高脂肪的食品,人们之间互相馈赠也只是表达一下心意,真正吃月饼的人很少的,所以月饼券就应运而生了。而大闸蟹呢,是一个对新鲜度要求很高的食品,而且大闸蟹的保存方法也是非常有讲究的,而且大闸蟹的保存时间是非常短的,所以,大闸蟹礼券的问世,也解决了一个很大的问题,创造了一个很大的商机。
故宫门票之殇,大闸蟹礼券之幸 2012/3/7
所幸我们苏蟹阁是一个方方面面都比较照顾到位的公司,不仅在首都北京光荣的开了两家分店,世界之窗深圳,繁华的广州,辽宁、宁波、西安等都拥有了自己的分店。这样,无论大江南北,只要喜欢吃大闸蟹的朋友,苏蟹阁都能给您最快速的奉上最新鲜的大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹—秋天里的眷恋 2011/5/9
阳澄湖的秋景是给我带来了不小的心灵震撼。可是更多的是阳澄湖大闸蟹引起我心灵最深处的那份眷恋。充满诗情画意的独特田园风光给我带来不少震撼。
梦回大清之蟹文化 2011/4/28
我国最后一个封建王朝--清朝,据说和蟹,有着密切关系,那这次就让我们梦回大清,品尝一下,大清的蟹文化吧!
海淀区阳澄湖大闸蟹专卖店-大闸蟹历史文化 2010/6/8
在中国吃蟹文化三千年,爱吃蟹的人应该都有的了解,海淀区阳澄湖大闸蟹专卖店老板喜爱中国文化,对大闸蟹的了解也颇为甚多,为大家加一下,中蟹文化历史。
北京阳澄湖大闸蟹的文化 2012/6/19
蟹食文化和酒文化密切相关。故“持螯饮酒”,古今皆然。吃蟹品酒,追求闲逸人生,在我国有着悠久的历史。早在魏晋时代,就有人把吃蟹、饮酒、赋词作为金秋的风流韵事。
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