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北京阳澄湖大闸蟹专卖店哪家好? 2012/6/11
北京阳澄湖大闸蟹专卖哪家好?苏蟹阁阳澄湖大闸蟹全国连锁专卖,总部上海,在北京拥有3家连锁专卖店,让您在北京能迅速的购买到最新鲜的阳澄湖大闸蟹,并且有20多款精心搭配的礼券,设计豪华精美让您送礼有面子,无论您是走亲访友还是商务馈赠,总有一款适合您!苏蟹阁官方网站(http:www.shdazhaxie.com),或者拨打苏蟹阁官方电话4008 857 757 ,我们会在最短的时间内,给您提供最贴心的服务!北京阳澄湖大闸蟹哪家好?
大闸蟹虽美味 但也不能乱嚼 乱嚼大闸蟹会中毒 2014/6/3
阳澄湖大闸蟹只有在它的最佳食蟹期间,才能将它的特征发挥出来,肉质鲜嫩,母蟹蟹黄多,公蟹蟹膏饱满,而对于这些,地地道道的苏州人,那是心照不宣的事,无须过多的言语,只求在最佳食蟹期间,桌上能有一盘阳澄湖大闸蟹。
辨别大闸蟹雌雄的方法 2013/5/22
有很多消费者朋友在购买大闸蟹的时候,不会辨别大闸蟹的雌雄,今天苏蟹阁小编就和大家分享下辨别大闸蟹雌雄的方法。
生蟹是坚决不能吃 2012/12/31
腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹,因为大闸蟹属寒性食物,蛋白质脂肪含量高,不宜消化吸收,同时会加速脾胃不适,出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。
每天超过食用一只蟹 容易胆固醇易超标 2012/12/27
一年一季的大闸蟹又快要过去了,在中秋节期间除了月饼,又肥又大的螃蟹也是餐桌上必不可少的一道大餐。专家介绍:,螃蟹的营养价值高,但是每天摄入超量,对身体健康不利。世界卫生组织建议,人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。每只螃蟹的蟹肉约占整只螃蟹重量的40%,一只250克螃蟹的蟹肉为100克,而每100克蟹肉中的胆固醇含量一般为235毫克,蟹黄一般为460毫克。由此看来,每天吃一只中等大小的螃蟹,胆固醇摄入量就已经达到甚至超过每日推荐摄入量,再多吃则无益。
正宗苏蟹阁阳澄湖大闸蟹有四大特征 2012/12/21
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。阳澄湖大闸蟹蟹爪近似上等烟丝的金黄色,故又名金爪蟹,而普通螃蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色。阳澄湖大闸蟹的“金爪”
教您如何识别劣质蟹苗 2012/12/14
人工育苗时反复使用土霉素等抗菌素药物,可造成蟹苗蜕壳变态为子蟹后,身体无法吸收钙质,甲壳无法变硬,常游至池边大批死亡。
吃香辣大闸蟹的好处 2012/12/8
世界各国对辣的喜好,也表现出惊人的相同。如墨西哥人以嗜辣椒而闻名于世,他们将辣椒奉为国食,在墨西哥街头,甚至出售的玉米上都要抹一层辣椒酱。匈牙利人出售的海鲜饭上面也是铺满了青辣椒和红辣椒。泰国人则喜欢在各种菜肴中撒上辣酱,喝的汤也是火辣辣的。愿意把什么都做成保健品的日本人,也是把辣椒做成胶囊,不仅使肌肤红润,还有卓越的减肥功效。
高压锅煮大闸蟹浪费营养 2012/11/28
最简单也是最美味的! 很多朋友询问可不可以用高压锅煮,其实我觉得完全没有必要的,大闸蟹本身就不是很难煮的东西,所以一般20分钟就绰绰有余。用高压锅煮蟹,第一时间不好把握,煮久了影响口感!最关键的还是在于营养的流失。
奇奇怪怪螃蟹大集合 2012/11/27
最可爱的小螃蟹-超卡哇伊的咸蛋超人蟹。 这种超可爱的新品种螃蟹,身体大概只比一元元硬币大一点,加上8只脚与2只小螯,整个体型不到半个手掌大,最特别的是,这螃蟹身体圆圆胖胖、像个可爱咸蛋,而且全身宛如宝螺贝壳般闪闪发亮、又好似珍珠般细致;当李冠兴将其从水中拿出、捧在手上,看着牠活泼好动的模样,马上引来现场所有人惊呼,这螃蟹真是太可爱了。
大闸蟹价值——中医眼中的大闸蟹 2012/11/15
蟹的美味可口,是众所周知的,而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位,每100克含水80克,蛋白质14克,脂肪2.6克,碳水化合物0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,维生素A230国际单位,核黄素0.0051克等,肌肉含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸,脯氨酸,精氨酸含量较多。
高压锅煮大闸蟹浪费营养 2012/11/13
今年的大闸蟹眼看又要上市了,首先今年的产量相比往年没有很大的变化。在价格上也不会有很明显的起伏! 那在吃蟹的时候注意清洗,把蟹肚和爪子上的泥都刷干净。因为大闸蟹本身就是吃一些小生物。不洗干净容易引起肠道疾病,所以一定要注意!第二点是大闸蟹的煮法,把清洗干净的大闸蟹肚皮朝上,一次摆放开。绳子不要解开,不然大闸蟹在蒸的过程中会挣扎,以至于腿脚脱离身体。如果有紫苏叶,大闸蟹下面要垫上一次紫苏叶,这样可以祛除大闸蟹的腥味和寒性。这样蒸 15 到 20 分钟就可以出锅食用了。最简单也是最美味的! 很多朋友询问可不可以用高压锅煮,其实我觉得完全没有必要的,大闸蟹本身就不是很难煮的东西,所以一般20分钟就绰绰有余。用高压锅煮蟹,第一时间不好把握,煮久了影响口感!最关键的还是在于营养的流失。用高压锅煮同时很多蛋白质,和蟹肉中的营养都带走了。所以这边不建议用高压锅! 普通做法是最好的!
科学暂养适期销售提高效益 大闸蟹价格低迷 2012/11/1
河蟹的销售价格与河蟹市场的供需量、季节、节庆、气候、养殖户冬季快速捕捞能力、河蟹暂养状况等多种因素紧密相连,养殖户要综合考虑,在不降低或少降低上市产量的前提下,努力卖出好价格,提高养殖效益。
大闸蟹的呼吸奥秘 2012/9/23
经常吃阳澄湖大闸蟹,避免电脑辐射 2012/9/21
购买大闸蟹需注意的事项 2012/9/10
如果在你百忙之中可以抽出时间来的话,最好是到实体店去购买,那既能保证自己的权益又能选到自己满意的阳澄湖大闸蟹,而 苏蟹阁是专业的阳澄湖大闸蟹在线销售平台,苏蟹阁拥有上海、北京、广州、深圳、重庆、西安、成都、青岛、香港等 20 多少个城市的销售网络,目前销售正宗阳澄湖大闸蟹的形式有:阳澄湖大闸蟹礼券、阳澄湖大闸蟹团购、阳澄湖大闸蟹零售。苏蟹阁为单位和个人提供所有配送、保质等一站式服务,让您品尝到江苏的特色美食阳澄湖大闸蟹。苏蟹阁上海阳澄湖大闸蟹专卖店地址:张杨路1924号,也可以登录我门的网站www.yangchenghuxie.cc
大闸蟹成名的理由! 2012/9/6
众所周知,阳澄湖大闸蟹产于江苏苏州地区的阳澄湖,是闻名国内外的淡水螃蟹。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。“上有天堂,下有苏杭。”苏州地处中国南方的江南水乡,而地处这里的阳澄湖是长江口上大闸蟹洄游路线最近的湖泊之一,它水草茂盛,水质清澈,饵料丰富,特别适合大闸蟹的生长,所以自古以来,阳澄湖盛产优质大闸蟹。又因紧邻苏州和上海,阳澄湖大闸蟹随着古今城市的兴盛而声名远播。喜欢养蟹和食蟹者惊奇地发现,同样是螃蟹,从阳澄湖养殖的和其他水域养殖的就是不一样!螃蟹离开阳澄湖,竟然食之无味!
网上超低的价格是正宗“阳澄湖大闸蟹”? 2012/9/1
从今年的8月中旬,淘宝聚划算推出了“蟹天蟹地”阳澄湖大闸蟹预购套餐,“正宗阳澄湖大闸蟹6只装仅售139元”,“4两公蟹4只加上3两母蟹4只售价299元”,这点燃了网友的购买热情,短短几天便成交了3.5万笔。据统计,在9天时间里,聚划算共预售阳澄湖大闸蟹3.5万单,总金额超过1500万元。价格方面,线上阳澄湖大闸蟹团购价格几乎都在200元左右。超低的价格 ,引起了许多商家的不满,甚至苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示关注,还会调查并采集相关数据进行协调。 如此超低的价格,只有两种可能,“一是真品但重量可能是出水重量,达不到实际所说的重量;二是售卖的是"洗澡蟹"和"过夜蟹",都不是实际意义上的阳 澄湖大闸蟹。”
昆山画家顾鹤冲对蟹的感悟 2012/8/25
古代的诗人、词人对蟹的钟爱 ,从一句 一句的诗词中都可体现, 当代昆山画家顾鹤冲对蟹的喜爱也是表现的淋漓尽致,全都体现在他的画里。当年顾鹤冲为了画好一只出神入化的大闸蟹,居然用了整整十年的时间。期间曾多次的泛游阳澄湖,端详大闸蟹,观蟹悟道,了然于心,呼之欲出,一挥而就,真是美妙绝伦。
全能的蟹(阳澄湖大闸蟹) 2012/8/24
1、阳澄湖大闸蟹味道很鲜美,聚集了很多爱吃蟹的朋友对它的青睐,是至始至终。 2、大闸蟹中所含有的营养价值也是不可忽视。 3、大闸蟹的医用:蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折,斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛,恶露不下;蟹壳治漆疮。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。螃蟹是甲壳类动物,它们的身体被硬壳保护着。绝多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或在陆地。功效:舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。性味:咸、寒、有小毒。归经:入肝、胃。
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